Надо всего 10 минут: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт вкуснейшей сырой аджики

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить сырую аджику с хмели-сунели - это будет отличный соус к мясу, овощам или рыбе. На ее приготовление уйдет буквально 10 минут, а хранить такую ​​аджику в холодильнике в простерилизованных банках можно около двух недель.Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты (в расчете на 800 мл):Помидоры моем, разрезаем пополам и вырезаем плодоножку.

Сладкий перец и чили также моем, разрезаем пополам, убираем семена. Нарезаем все на кусочки, которые будет удобно добавлять в мясорубку.  Нарезанные помидоры, сладкий перец, чили и зубчики чеснока "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко пропускает через мясорубку.

Затем добавляет к перекрученным овощам сахар, хмели-сунели, уксус и соль.Дальше звезда "Мастер Шеф" Клопотенко перемешивает все деревянной лопаткой, чтобы не окислять соус металлом. Готовый соус можно либо сразу подавать к столу, либо разлить в простерилизованные сухие банки и поставить в холодильник.Если вы любите острое, "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует также попытаться приготовить аджику не с перцем чили и хмели-сунели, а с хреном, чесноком и кориандром.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.