Можно ли на самом деле пить кофе натощак – ответ нутрициолога

Опираясь на данные научных исследований, эксперты подтверждают, что кофе эффективно увлажняет организм.

Вопрос о том, безопасно ли начинать утро с чашки кофе, остается предметом дискуссий среди сторонников здорового образа жизни. Многие опасаются, что такой привычный ритуал может негативно сказаться на состоянии желудка, привести к сгущению крови или вызвать обезвоживание. Однако известный нутрициолог Виктор Мандзяк призывает отказаться от подобных предубеждений, опираясь на современные научные данные.

​Развенчание популярных мифов

​Специалист отмечает, что страхи по поводу утреннего кофе часто преувеличены. Статистические данные, напротив, показывают, что регулярное употребление кофе (даже в количестве около четырех чашек в день) ассоциировано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Учитывая распространенность привычки пить этот напиток сразу после пробуждения, можно сделать вывод, что он не оказывает губительного влияния на организм.

​Что касается мнения о сгущении крови за ночь, эксперт поясняет: это естественный физиологический процесс. Поскольку люди являются дневными существами, отсутствие потребления воды во время сна неизбежно приводит к небольшому изменению вязкости крови к утру, и кофе здесь ни при чем.

​Кофе и водный баланс

​Один из самых стойких мифов касается способности кофе обезвоживать организм. Виктор Мандзяк опровергает это, ссылаясь на исследования 2016 года. Результаты показывают, что кофе увлажняет организм не хуже, чем обычная вода, а его мочегонный эффект существенно преувеличен.

• ​Толерантность: У людей, которые пьют кофе регулярно, быстро развивается привыкание к его слабому диуретическому воздействию.
• ​Гидратация: Поскольку мы употребляем кофе в жидком виде, он поставляет воду в