«Можно даже тем, кто на диете»: перец, фаршированный печеночным паштетом, — мало калорий и уникальный вкус

После того, как, кулинарный ресурс « рассказал, как приготовить перец, фаршированный паштетом из печени.

Это блюдо является интересным способом есть овощи и субпродукты и насыщать организм клетчаткой, минералами и витаминами. Мало калорий, необходимое количество питательных веществ и уникальный и безошибочный вкус — это перец, фаршированный паштетом из печени. Его можно есть даже тем, кто соблюдает диету, но без гарнира.

Фаршированный перец отличный как в свежеприготовленном, так и в теплом виде может храниться сутки в холодильнике. Однако перед дегустацией хорошо оставить на пол часа при комнатной температуре или прогреть в духовке при 200 °C в течение десяти минут.

Ингредиенты на 4 порции:

— перец сладкий 500 г
— печень говяжья 500 г
— лук репчатый 1 шт.
— морковь1 шт.
— соль по вкусу
— перец черный молотый по вкусу
— зелень по вкусу

Способ приготовления:

Шаг ½

Печенье помойте, нарежьте кусочками. Лук очистите и разрежьте на 4 части. Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку. Морковь и зелень промойте и обсушите. Морковь натрите на средней терке, а зелень измельчите и добавьте все в печень. Массу посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2/2
Сладкий перец помойте и очистите от сердцевины. Разрежьте пополам и наполните половинки подготовленной внутренностью. Выложите их на противень и запекайте 30 минут при температуре 190 °C. Перед подачей украсьте зеленью.

Как писали «ФАКТЫ», ранее кулинар и блогер Тарас Клипин фаршированного перца с сыром. А кулинарка Татьяна Литвинова рассказала, .

Фото: Depositphotos

и