"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт домашней лапши на курином бульоне: вкусно, как у мамы

рецепт домашнего куриного супа с лапшой, как у мамы.Рецепт приготовления курицы с лапшой в супе по версии "Мастер Шефа" Клопотенко.Для бульона (на 5 л супа):Для лапши:Пошаговый рецепт курицы с лапшой в супе:Нарежьте курицу на крупные куски и промойте. Если используете домашнюю птицу, можно предварительно замочить ее на 2-3 часа, чтобы смягчить мясо, делится "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.В большой кастрюле налейте 3,5 литра воды.

Добавьте курицу, лавровые листья, горошины перца и соль. Готовьте на медленном огне около 1 часа, удаляя пену."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко диктует с Дашей Астафьевой, очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.

Добавьте овощи в кастрюлю с курицей.Продолжайте готовить на медленном огне около 30 минут. Затем добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками.Приготовьте тесто для лапши: смешайте муку, желтки и постепенно добавляйте воду.

Перемешивайте, пока не получится эластичное тесто, добавляет "Мастер Шеф" Клопотенко.Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и нарежьте его на полоски.Добавьте лапшу в суп и варите еще около 7 минут. При подаче посыпьте суп свежим укропом.Последние новости Украины: Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт шаурмы.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт простого и полезного пирога из овсянки.Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко рассекретил рецепт пюре из буряка.