Макароны с куриным фаршем: как приготовить сытное и простое блюдо

Это блюдо невероятно просто приготовить. И макароны с фаршем точно понравятся и взрослым и детям. Для этого блюда вам понадобится самый простой набор продуктов и приправ.

А с рецептом справиться даже начинающий кулинар. Рецептом поделились на сайте Gastronom. Для этого рецепта лучше взять короткие макароны: фузилли, или перья.

Они отлично сочетаются с такими густыми томатно-мясными соусами. Но подойдут любые макароны. Сначала очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.

В большой глубокой сковороде или сотейнике на среднем огне нагрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Увеличьте огонь, добавьте куриный фарш и чеснок, обжаривайте, все время перемешивая и разбивая комки фарша деревянной лопаточкой, пока весь фарш не изменит цвет. Посыпьте фарш сухими травами, паприкой, солью и перцем.

Перемешайте и сразу добавьте помидоры вместе с соком и добавьте немного воды. Уменьшите огонь до среднего и тушите все вместе, иногда помешивая, около 20 минут. Пока готовится мясной соус, варите макароны.

Закипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль и макароны. Варите на сильном огне, первые пару минут часто помешивая, согласно инструкции на упаковке. После откиньте макароны на сито, или слейте воду.

И положите макароны в соус на сковороде. Перемешайте и прогрейте несколько минут. Подавайте с сыром, лучше всего с пармезаном, но можете добавить любой тертый сыр, который любите.

Как сварить безупречную пасту: 6 золотых правил. Настоящий вкус Италии: рецепт спагетти с грибами и мясным фаршем. Вкуснейшее блюдо для романтического ужина: как приготовить макароны с соусом из перцев.