Легендарное блюдо: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал быстрый рецепт курицы Кордон блю

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как просто приготовить дома легендарное блюдо из курицы с ветчиной.Ингредиенты:Для курицы:Для панировки:Для соуса:Приготовление:Смешайте сухой чеснок, сухой лук, соль и перец, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Обсыпьте куриные филе этой смесью.Отбейте мясо, чтобы оно стало плоским, но не слишком тонким.Выложите на филе ветчину и сыр, слоями, как на видео.Скрутите филе в рулет, оберните пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.Панировка и жарка:Разогрейте масло.

Подготовьте муку, яйца и панировочные сухари, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Обсыпьте рулет в муке, обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и обжаривайте в горячем масле до золотистой корки.Переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.Приготовление соуса:"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, растопите масло в сотейнике, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте несколько минут.Постепенно добавляйте муку, жарьте до легкого золотистого цвета.Уменьшите огонь, добавьте молоко и хорошо перемешивайте, чтобы избежать комков.Посолите, поперчите, добавьте дижонскую горчицу и пармезан. Продолжайте перемешивать до загустения.Подавайте курицу "Кордон Блю" с соусом, посыпанным пармезаном, добавил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Последние новости Украины:Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.