
Кондитерская отрасль разрабатывает стратегию развития
Ксения Лебедева расскажет. Это брестская шоколадная фабрика более 20 лет назад покорила рынки своим не совсем обычным продуктом - фруктами и ягодами в шоколаде и идеальными плитками.
Когда 5 лет назад они исчезли с полок магазинов, поклонники предположили, что переориентировались на другие рынки. Ведь цена и качество были на высоте.
На самом деле - обанкротились. К счастью, с кредиторами были заключены мировые соглашения.
С 2018 года снова в строю. Чаще всего в наших магазинах зарубежные кондитерские изделия дешевле отечественных Как пример, конфеты из Украины и России.
Российские производители закупают сахар в два раза дешевле белорусских - а это около половины состава, у них дешевле энергоресурсы и ниже требования к рецептуре. Возникает
. Читать на tvr.by
