Капуста поможет сохранить здоровье кровеносной системы

Ученые из Австралии провели исследование, участницами которого стали  пожилые женщины, и выяснили, что капуста полезна для кровеносной системы человека. Специалисты наблюдали за здоровьем нескольких сотен представительниц прекрасного пола.

В первую очередь ученые оценивали состояние брюшной части аорты участниц исследования: насколько много там накопилось соединений кальция. Дело в том, что это вызывает снижение эластичности стенок сосудов, пишет «Наука и жизнь».

Выяснилось, что у тех женщин, которые съедали не менее 45 граммов капусты в день, вероятность скопления кальция на 46% меньше, чем у тех, кто ел меньше. Ученые отмечают, что есть можно любую капусту – белокочанную, брокколи, цветную.