Как засолить рыбу: финалист "Мастер Шеф" показал простой и самый вкусный рецепт

Николай Люлько показал, как просто засолить идеальную рыбку.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты (на 6 макрелей или скумбрий):Кроме того, звезда "Мастер Шеф" советует добавлять любые ваши любимые специи, например, розмарин, бадьян, корицу, мяту.Рыбу чистим. Солить ее можно как потрошеную (будет солиться быстрее), так и целой (получится дольше).Смешиваем все ингредиенты маринада и пересыпаем этой смесью зачищенную рыбу."Не бойтесь засыпать, лишней соли рыба не возьмет!", – подчеркнул "Мастер Шеф" Николай Люлько.После этого прячем рыбу в холодное место, а уже через сутки можно ее попробовать на уровень посола.

Звезда"Мастер Шеф" солил макрель 48 часов. Когда уровень посола вас устроит, просто смойте лишнюю соль с рыбы и можно смаковать."И самый важный момент – это не держать готовую посоленную рыбу долго в холодильнике, она слишком вкусна, чтобы просто там лежать", – добавил "Мастер Шеф" Николай Люлько.Ранее "Мастер Шеф" Николай Люлько предложил украинцам приготовить салат Шопский.

Для этого нам понадобятся:Желтый помидор - 300 гКрасный помидор - 300 гПерец болгарский - 300 гОгурец - 200 гКрасный лук - 50 гБрынза - 150 гМаслины - 120 гГорчично-лимонная заправка – 140 гВсе овощи моем, чистим, нарезаем большими хаотическими кусочками, а лук кольцами. Раскладываем овощи по тарелке, поливаем заправкой, натираем сверху брынзу и украшаем салат маслинами.Последние новости Украины:Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.