Как снизить высокий холестерин: любимый многими овощ показал свою эффективность

Холестерин необходим организму для правильной работы, но его стабильно высокий уровень может привести к закупорке артерий, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Известно, что некоторые продукты могут снижать содержание этого вещества в крови. Например, недавно было обнаружено, что подобным действием обладает обычный баклажан.

К такому выводу ученые пришли в ходе исследования, опубликованного в журнале "Бразильского сообщества кардиологов". По словам специалистов, баклажаны богаты витаминами В1 и В6, минералами и антиоксидантами.

Свой эксперимент ученые поставили на кроликах. Сначала животных держали на "холестериновой" диете, а затем одной группе начали давать по 10 мл сока баклажана каждый день в течение двух недель. В итоге было обнаружено, что у кроликов, которые пили сок, уровень "плохого" холестерина в крови значительно снизился.

Чтобы избежать неприятных последствий от высокого холестерина, врачи советуют тщательно подходить к выбору продуктов питания. Медики рассказали, какие еще блюда и напитки помогут его снизить.