Как снизить холестерин: назван один из самых полезных орехов

Улучшить уровень холестерина в крови в крови, особенно у людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, могут орехи пекан. К такому выводу пришли ученые из Университета Джорджии в округе Атенс-Кларк.

В 8-недельном исследовании, результаты которого были опубликованы в Journal of Nutrition, приняли участие 56 человек. Участники были разделены на три группы. Первая и вторая группа употребляли 68 грамм орехов каждый день. Однако в первой орехи были частью обычного рациона, а во второй – ими заменили низкокалорийные продукты. Третья группа была контрольной.

В результате было установлено, что через восемь недель у добровольцев в первых двух группах наблюдалось значительно снижение уровня холестерина, липопротеинов низкой плотности и