Как сделать гречку максимально полезной, подсказала диетолог

Чтобы сварить вкусную и полезную гречневую кашу, необходимо знать несколько хитростей. Ими поделилась врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.

Так, по словам специалиста, гречка может являться идеальным завтраком: она не только дает насыщение и заряд энергии на первую половину дня, но и является менее калорийной, чем, например, овсянка.

Сварить гречневую кашу, казалось бы, довольно просто: нужно лишь налить в кастрюлю воду, добавить крупу и варить на медленном огне до полной готовности. Однако зерна при варке могут как слипаться, так и развариваться. Диетолог рассказала, как этого избежать.

Она рекомендует в первую очередь бросить гречку на сухую сковородку и только после того, как появился