Как быстро похудеть: научно обоснованный лайфхак, который стоит применить
Часто поиски эффективных методов похудения приводят к изнурительным диетам и ограничениям. Но, оказывается, есть путь куда приятнее и эффективнее...
Мечтая о подтянутой фигуре, многие хватаются за жёсткие диеты и сомнительные советы из интернета. Но, как показывает опыт, такой подход, если и помогает, то очень ненадолго...
Фитнес-тренер Виктор Мандзяк предлагает не очередную модную диету, а действительно эффективную стратегию, основанную на проверенных научных исследованиях. Секрет в том, как уменьшить количество потребляемых калорий, не испытывая при этом ни голода, ни психологического дискомфорта.
Наука прежде всего
Виктор подчёркивает: любые рекомендации в области здоровья и похудения должны иметь под собой прочный фундамент в виде научных данных. Его подход — это не домыслы, а практическое применение исследований, в частности — работы известного специалиста в области питания Барбары Роллс.
Как работает теория объема и калорийности пищи
Барбара Роллс доказала, что чувство насыщения зависит не только от количества пищи, но и от её калорийной плотности — то есть количества калорий на 100 граммов. Чем выше этот показатель, тем легче «незаметно» переесть. И наоборот: продукты с низкой энергетической плотностью позволяют насытиться, не перебрав калорий.
Один из её наиболее известных экспериментов состоялся в 2004 году. Участникам предлагали различные салаты перед подачей пасты — блюда, которое можно было есть в неограниченном количестве. Салаты различались по весу (150 г и 300 г) и калорийности (от 33 до 133 ккал на 100 г), и задача исследователей заключалась в том, чтобы выяснить, как это влияет на общее количество съеденных калорий.
Что показал эксперимент
-
Низкокалорийный салат (33 ккал/100 г). Если участники ели его
