"Идеальное" растение от сахара в крови признали мощным средством для долголетия
Не все растения могут похвастаться целым набором полезных веществ, способных укрепить здоровье и продлить жизнь. Однако есть исключения.
Оказалось, что речь идет о необычных морских водорослях под названием дульсе. Их отличает красный цвет и неожиданный вкус – многие утверждают, что они напоминают бекон.
Более известная как Pacific dulse (Palmaria mollis), водоросль обычно растет вдоль Тихоокеанского и Атлантического побережий. Специалисты говорят, что дульсе – это идеальный продукт во всех смыслах этого слова. Водоросль отличается высоким содержанием йода, кальция, калия, марганца и железа, а также пищевых волокон и омега-3 жирных кислот.
Как и все морские водоросли, дульсе содержит внушительное количество антиоксидантов в виде витаминов
Читать на profile.ru