Идеально под чарочку зимой и в морозы: рецепт квашеных яблок в банках. Так делали наши бабушки
Осень – это время яблок. Зеленые, желтые, красные, сладкие, кислые и кисло-сладкие, они настоящая витаминная бомба. Но не все знают, как вкусны яблоки квашеные.
Этот бюджетный и простой в приготовлении десерт и одновременно закуска не только вкусна, но и очень полезна для здоровья. Подпишись на Hyser. com.
ua в Google News! Только самые яркие новости!Этот рецепт на одну 3-литровую банку. Будете делать много – не забывайте присматривать за яблоками, чтобы доливать воды. Ее часть вытечет во время брожения.
Квашенные яблоки сохранятся до 5 месяцев. Яблоки вымыть, выложить в банку. Всыпать соль и сахар.
Залить холодной водой из колодца или скважины и накрыть капроновой крышкой. Поболтать банку, чтобы соль и сахар растворились. Поставить банку в миску (чтобы вытекал рассол) и оставить при комнатной температуре на несколько дней.
Читать на hyser.com.ua

