Идеально на обед: рецепт куриной грудки по-французски

К такому мясу а качестве гарнира подойдут картофельное пюре, булгур, рис или гречка. Куриная грудка вкусна в любом виде: запеченная в духовке, жаренная, отваренная для салата. Сегодня мы предлагаем приготовить куриную грудку по-французски.

Ее легко готовить, и для обеда — это идеальное решение. Рецептом приготовления этого блюда поделились в кулинарном блоге "Рецепты каждый день". Куриную грудку промыть, удалить все лишние кусочки жира или пленку, если есть, просушить на бумажном полотенце.

После этого нарезать мясо на средней толщины пластины. Каждую обвалять в специях, добавить горчицу, равномерно распределить по мясу. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке по две минуты с каждой стороны.

Пока мясо обжаривается, нарезать помидор на пластины. Для соуса необходимо смешать натертый сыр, йогурт и чеснок, пропущенный через пресс. Как только мясо обжарилось, следует уменьшить огонь, выложить на мясо помидор и сверху распределить соус.

Накрыть его крышкой и готовить еще приблизительно пять минут. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре, булгур, рис, гречка. Ранее Фокус писал, как приготовить куриную грудку по-аджарски.