Где лучше покупать арбуз, выяснили эксперты лаборатории

Споры насчет того, какой лучше покупать арбуз, как его выбирать и где правильнее постучать для проверки качества уже стали августовской традицией. Однако не менее важным вопросом является место продажи. Эксперты испытательной лаборатории "Серконс-Эко", которая тестирует продукты на качество и безопасность, провели исследование, в ходе которого протестировали арбузы, купленные в супермаркете крупной сети, на рынке и рядом с дорогой. Также были проверены дыни.

В целом, все три образца к употреблению годятся – в них не было обнаружено признаков кишечной палочки, яиц и личинок гельминтов. Тесты на наличие нитратов, свинца, мышьяка, ртути и кадмия тоже не показали значительных преувеличений. Однако количество минералов все же отличалось.

Содержа