Два в одном: рецепт вкуснейшего фаршированного картофеля с курицей

Блюдо получается сытным и станет интересной новинкой на привычнном семейном столе. Вопрос "что приготовить на завтрак/обед/ужин" знаком каждой хозяйке, которая хочет радовать семью вкусными и разнообразными блюдами. Рекомендуем порадовать родных фаршированным картофелем с курицей по рецепту из кулинарного канала "Сборник рецептов".

Картофель помыть, очистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину, сделав "лодочки". 2. На сковороде со сливочным маслом обжарить картофель с каждой стороны до золотист куриное филе порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи и сбрызнуть оливковым маслом.

Картофель разложить на смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень, посыпать половиной сыра, выложить внутрь "лодочек" курицу. В чистой миске смешать томатную пасту с водой, немного посолить. Залить курицу с картофелем, сверху посыпать оставшимся сыром и украсить помидорами черри.

Отправить картофель на разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Готовая картошка получается мягкой. Перед подачей к столу можно украсить зеленью.