«Дороже остальных»: диетолог рассказала, как выбрать квас в магазине

Наступило жаркое время года. Все популярнее становятся прохладительные напитки. Традиционно летом в моде у россиян квас. Однако, чтобы он не нанес вреда организму, важно выбрать его правильно, говорит врач-диетолог, руководитель собственной студии здоровья Ольга Шмелева.

— В квасе должно быть как можно меньше консервантов, эмульгаторов, красителей, чтобы он был более натуральный. Правда, в этом случае он будет и по цене дороже остальных. Когда покупаете дешевый, то риск получить квас на основе эмульгаторов-красителей, типа лимонада из растворенного порошка, гораздо больше, — поделилась своим мнением специалист в беседе с «Вечерней Москвой».

По ее словам, недобросовестные производители могут добавлять в квас много сахаров для улучшения