Дистрибутор мясных продуктов Tyson Foods демонстрирует потенциал на рынке искусственного мяса
Компания — производитель и дистрибутор мяса Tyson Foods Inc. (TSN, NYSE) запускает в США продукт на основе искусственного мяса, имитирующего курятину.
В некоторых ресторанах страны появятся сэндвичи Unchicken sandwich, включающие новый продукт. На прошлой неделе Tyson Foods сообщила, что новый Unchicken sandwich, содержащий искусственно куриное филе, появится в тестовом режиме в некоторых ресторанах Jack in the Box, Inc.
Пробный продукт будет в меню до 12 декабря или до исчерпания запасов. Растительная «курятина» от Tyson Foods отличает от своих конкурентов составом.
Так, если компания использует изолят горохового белка, то в продуктах конкурентов используется соя, картофель и пшеница. По заявлению Tyson Foods, ее растительное «куриное
Читать на smartmoney.one
