Диетолог Саволюк объяснила, зачем запивать каждую чашку кофе стаканом воды

При употреблении кофе во время приема пищи лучше каждую чашку напитка запивать стаканом обычной очищенной воды. Соответствующую рекомендацию озвучила диетолог Антонина Саволюк. Изображение взято с: pexels.com Эксперт отметила, во время еды пить кофе можно, но лучше, чтобы это был натуральный черный вариант.

В составе такого напитка имеются различные активные вещества, катехины и антиоксиданты. Они способны оперативно связываться с белками и кальцием. В то же время диетолог предупредила, что весь положительный эффект сойдет на нет, если запивать при помощи кофе жирную пищу, содержащую животный белок, добавлять туда сахар, молоко или сливки.

Оказывать дополнительное воздействие могут танины. Однако в случае контакта с белками переваривание вещества происходит хуже. Оптимально употреблять кофе за завтраков или между перекусами, запивая его стаканом обычной воды.

Саволюк объяснила, что напиток заметно обезвоживает организм и в определенной степени «окисляет» естественный кислотно-щелочный баланс. Кроме того, кофе известен своим мочегонным эффектом.Предупредила диетолог и об имеющих индивидуальный характер противопоказаниях при распитии кофе. К примеру, лучше воздержаться от включения напитка в свой рацион при повышенном риске остеопороза или гипертонии.

То же касается и случаев, когда в организме имеются кокки. Важно прислушиваться и к рекомендациям лечащего врача, напомнила Саволюк. Людям с гастритом или язвой нельзя налегать на крепкий кофе.