Диетолог рассказала про вред и пользу сухофруктов

Одни считают сухофрукты безопасной альтернативой шоколадных конфет, другие – такой же углеводной бомбой. А как на самом деле? На этот вопрос ответила диетолог Наталья Самойленко, передает FaceNews.ua.

На странице в Instagram она рассказала, каким сухофруктам отдать предпочтение и правильно выбрать качественный товар.

Это фрукты, в которых содержание воды удаляются путем иссушения. Поэтому пищевая ценность в них гораздо выше, чем в свежих фруктах из-за концентрацию сахаров и одновременно питательных веществ.

Самыми популярными разновидностями являются изюм, финики, чернослив, инжир и курага. Кроме того, доступны варианты в засахаренном виде: манго, ананасы, клюква, бананы, яблоки.

Сухофрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами.