Диетолог рассказал, как обезжиренные молочные продукты влияют на фигуру

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев не советует употреблять в пищу обезжиренные молочные продукты и не считает их средством, способным помочь похудеть.

— Я бы обезжиренные продукты брать не рекомендовал, потому что количество их минусов превышает количество плюсов, — заявил он.

Жиры, как он объясняет, в первую очередь влияют на вкус пищи, поэтому в некоторые обезжиренные продукты производители добавляют больше сахара, чтобы оставить вкус. Это добавит простых углеводов, которые точно не помогут потерять вес.

— Если взять глазированные сырки, то жиры там являются натуральным усилителем вкуса и связующим веществом, которое позволяет создавать правильную консистенцию продукта. Когда производитель убирает эти жиры, он вынужден