
Диетолог опровергла миф о здоровом питании
Диетолог рассказала о том, что глютен не представляет такой опасности, как о нем говорят.
Диетолог Ольга Бурлакова рассказала телеканалу "МИР 24" о том, что глютен так не так вреден, как о нем рассказывают, но злоупотреблять им не стоит.
"Последствия от употребления могут быть лишь в редких случаях. Например, может возникнуть вздутие живота, хроническая усталость или депрессия. Настоящая опасность существует лишь при целиакии — непереносимости глютена", — объяснила она.
По словам диетолога, суточная норма глютена не должна быть больше 40 граммов. Если полностью отказаться от глютена, то улучшится состояние кожи, наладиться пищеварение и повысится энергия. Буралкова напомнила, что глютен содержится в колбасе, густых соусах, йогуртах,
Читать на neva.today

