Чтобы хорошо начать день. Три идеи для завтраков

Выбирайте, что приготовить завтрашним утромДень следует начинать со вкусного завтрака, получая от него удовольствие, силу и энергию. Осталось только выбрать, что приготовить на следующее утро: ближневосточную шакшуку, итальянскую фритату или американские панкейки.Фритата: простой итальянский завтракПопытайтесь приготовить фритату — классическую итальянскую запеканку, которую можно делать разной, ежедневно экспериментируя с дополнениями.ИнгредиентыКак готовить:1. Очистите картофель и лук, нарежьте полукольцами.

Поставьте на средний огонь сковороду и налейте растительное масло — пусть прогреется.2. Выбейте в миску яйца, посолите и взбейте венчиком до однородности. Перемешивая, поджарьте на сковороде лук и картофель до золотистой корочки на картофеле.3.

Слейте лишнее масло, подсолите картофель и залейте овощи сверху яйцами. Убавьте огонь до минимума и накройте блюдо крышкой. Когда увидите, что снизу яйца запеклись, нужно перевернуть фритату на другую сторону и поджарить.Чтобы легко перевернуть фритату, дайте ей соскользнуть с сковороды на тарелку, затем прислоните сковороду к тарелке и переверните.4.

Выложите фритату на тарелку, поперчите, нарежьте ломтиками и приятного аппетита.ШакшукаСамый популярный завтрак с Востока — питательный, вкусный и с приятной остринкой, которая пробуждает все рецепторы.Ингредиенты:Для соуса ХаррисаДля шакшукиКак готовить:1. Для начала нужно приготовить соус. Для этого разрежьте пополам перец чили, очистите от всех семян и окуните в воду — так он отдаст часть остроты.

Оставьте перец вымачиваться на 20−60 минут в зависимости от того, насколько острый соус вы хотите получить.2. Возьмите чеснок, раздавите его плоской стороной ножа и положите в блендер. Добавьте перец и обильно полейте оливковым