Черный перец оказался способен подавить активность коронавируса

Исследователи из Индийского технологического института пришли к такому выводу после проведения научной работы. Ученые изучили взаимодействие 30 специй с вирусом. С помощью компьютерного моделирования они определили, что все приправы в разной степени связываются с белком S, который помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина. Также вещества взаимодействуют с лавной протеазой, связанной с размножением вируса. При этом активней всех ведет себя пиперин, отвечающий за острый вкус и аромат черного перца, пишут РИА новости”.

Отечественные ученые предполагают, что этот механизм может действовать не только в компьютерной модели, но и в реальной жизни. Чтобы убедиться в этом потребуется провести эксперименты. Также эксперты отметили,