Чем заменить мясо в пост? Грибы, каши, чебуреки, фалафель и щи

поста – времени, когда люди отказывают себе в мясе и других продуктах животного происхождения, должно оставаться полноценным и обогащенным витаминами и микроэлементами. Отказываться от белка или значительно его сокращать в этот период не следует.

Портал www.interfax.by разбирался, чем же заменить мясо во время поста, чтобы ваш рацион оставался и питательным и многообразным. Рацион должен быть разнообразным, чтобы спустя какое-то время не поймать себя на мысли, что готовы опустошить ближайший магазин.

Несмотря на то, что некоторые виды продуктов в пост нежелательны, вариаций блюд все равно можно придумать множество. Основой постного стола могут стать каши, они богаты витаминами, микроэлементами и сложными углеводами.