Ценность картофеля в калии и клетчатке: врачи опровергли ряд мифов о составе популярного овоща
Блюда из картофеля буквально обросли мифами. Кто-то из диетологов пишет, что в картошке много крахмала и это вредно для здоровья. Кто-то, наоборот, восхваляет картофель.
Врачи опровергли ряд мифов о составе картофеля, пишут СМИ.
мол, он увеличивает уровень холестерина, способствует ожирению из-за высокого содержания крахмала и абсолютно лишена витаминов. На самом деле это неправда. Рассказываем, про вред и пользу картошки.
Польза картофеля
Чтобы понять, какие пользу и вред принесет картофель для здоровья человека, надо понять, что входит в ее состав. В каждом корнеплоде есть 100 калорий, 4 г клетчатки и 4 г растительного белка. В картофеле нет жиров и холестерина, но есть полезные витамины и минералы: С, B, калий, фосфор, магний, калий и
Читать на golos.ua




