Быстрый заливной пирог: рецепт вкусной выпечки

Такой пирог — это настоящая находка для любой хозяйки. Заливной пирог получается очень нежный и сочный. А готовить его очень просто и быстро.

По этому рецепту его готовят с консервированной рыбой. Но вы можете взять мясо, птицу, или вообще сделать начинку себе по вкусу, только из овощей. Также подходит с грибами, например с шампиньонами, и твердым сыром.

Рецептом поделились на ресурсе cooking_marathon. консервы-1 банка (можно тунец или сардину в собственном соку). Для начала нарежьте зеленый лук и отваренные вкрутую яйца, разомните рыбу вилкой.

И готовьте тесто-заливку. Взбейте яйца, кефир и щепотку соли. Затем добавляйте просеянную муку небольшими порциями и перемешайте снова.

Тесто готово. Часть теста вылейте в форму, выложите начинку и залейте вторую часть теста. Поставьте форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 30 минут.

Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из середины пирога сухой. Пирог готов. Достаем и наслаждаемся.