В духовке вкуснее: "Мастер Шеф" Литвинова дала быстрый рецепт ужина со свининой и травами

Татьяна Литвинова рассказала, что приготовить на ужин из свинины быстро, просто и вкусно. В этот раз в своем видео "Мастер Шеф" поделилась, как приготовить свиную корейку с картофелем и луком в духовке по-австрийски. Ингредиенты:Приготовление:Начнем с подготовки свиной корейки.

Вымойте мясо и обсушите бумажным полотенцем. Натрите свинину солью, перцем, паприкой, кориандром и сухим чесноком. Дайте мясу пропитаться приправами, оставив на несколько минут, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Картошку почистите и нарежьте крупными кубиками. Маслом смажите форму для запекания и выложите картошку в один слой.Уложите свиную корейку на картошку, равномерно распределяя ее поверхность. Добавьте еще немного соли и перца по вкусу."Мастер Шеф" Литвинова рассказывает, для приготовления масляной заправки смешайте масло, паприку и кориандр.

Разогрейте масло для лучшей текучести.Полейте свиное мясо масляной заправкой так, чтобы каждый кусок был покрыт. Это придаст блюду аромат и сочность.Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Покройте форму пищевым пергаментом или фольгой, чтобы сохранить влажность.Запекайте в духовке при 200 градусах в течение 50-60 минут.