Блюдо, которые эффективно очищает артерии, снижает холестерин и поддерживает сердце
Врач рассказал, какая комбинация продуктов способна укрепить сердечно-сосудистую систему и помочь предотвратить образование атеросклеротических бляшек.
Доктор Эрик Берг, известный американский диетолог и автор книги «План здорового кето», рассказал, какое блюдо можно считать одним из лучших для профилактики ишемической болезни сердца и очищения сосудов.
По словам специалиста, именно эта комбинация продуктов способна не только укрепить сердечно-сосудистую систему, но и помочь предотвратить образование атеросклеротических бляшек.
Атеросклероз — одно из самых коварных заболеваний: жировые отложения постепенно сужают просвет сосудов, мешают нормальному кровотоку и повышают риск инфаркта или инсульта. Врачи называют его «тихим убийцей», ведь болезнь часто развивается без симптомов до момента серьёзных осложнений.
Доктор Берг объясняет, что налёт внутри артерий состоит из холестерина, белков и кальция. Последний образуется в результате деятельности микробных биоплёнок — своеобразных колоний бактерий, которые формируются на повреждённых участках сосудов. Любые воспаления, окислительные процессы и избыток сахара усиливают этот эффект.
Эксперт подчёркивает, что одной из главных причин повышения уровня «плохого» холестерина (мелких частиц ЛПНП) является неправильное питание — особенно избыточное употребление рафинированных углеводов и сладостей. Чтобы предотвратить развитие атеросклероза, Берг советует отказаться от курения, больше двигаться и отдавать предпочтение цельной, естественной пище.
Основные питательные вещества, которые помогают защитить сердце:
– Витамин K2 — регулирует усвоение кальция и предотвращает его отложение в стенках сосудов. Источники: квашеная капуста, твёрдые и мягкие сыры, курица, яичные желтки, кефир.
–
