Без выпечки и замеса теста. Рецепт нарядного торта "Битое стекло"

Торт получается яркий, нежный и очень красивый. А вкус точно вас удивит. Торт "Битое стекло" не требует выпечки и для него не нужно месить тесто Яркий и нежный торт "Битое стекло" не требует выпечки и долгого замешивания теста.

Но получается он очень интересным на вкус. Ведь делается он из фруктового и сметанного желе. Если хочется приготовить бисквит для основы – то это тоже укладывается в рецептуру, но чаще всего его делают с печеньем.

По желанию в него можно добавить любые фрукты и ягоды, например, киви, вишню или банан. Основу лучше всего делать из сладких крекеров. Но вы можете взять любое сладкое печенье, которое вам по душе, хоть с орехами.

Но для начала нужно приготовить желе. Сам торт делать очень легко, но придется подождать, пока желе застынет. Цветное желе должно быть плотным и упругим, значит нужно использовать меньше воды, чем указано в рецепте.

Смешайте разноцветное желе по своему вкусу, разлейте его по формочкам и отправьте застывать в холодильник. Когда желе полностью застыло, приготовьте сметанное желе. Залейте 10 грамм желатина водой комнатной температуры и оставьте на 30 минут.

Тем временем взбейте сметану с сахаром до пышной пены миксером. Добавьте разбухший желатин и снова хорошенько перемешайте. Разноцветное желе достаньте из форм и нарежьте кубиками.

Если оно пристало к стенкам миски, просто окуните ее в горячую воду, и желе легко отстанет. Во взбитый сметанный крем добавьте кубики желе и аккуратно перемешайте. Печенье разломайте и уложите на дно формы, сверху вылейте сметанную массу с кусочками желе.

Отправьте в холодильник, пока торт не застынет. Также вы можете приготовить вкуснейший творожный торт с лаймом. Лайм придает торту пикантную кислинку и аромат.