Аромат заставит облизываться даже соседей: рецепт пиццы-рулета с индейкой, ветчиной и сыром

Стромбол или пицца в рулете – это блюдо итальянской кухни, которое имеет очень интересное происхождение. Многие считают, что его изобрели в Сицилии, но на самом деле оно происходит от итальянских поваров в США. И сегодня за честь называться первой пиццерией, которая приготовила стромболи, бывают несколько заведений.

Название блюда происходит от не очень популярного в 50-х годах фильма Стромболи, которым тем не менее и стали именовать рулет. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Пиццу в оригинальной подаче обычно сочетают с соусом чили, но здесь все «на любителя». Данное блюдо идеально подходит для больших праздничных столов, фуршетов или дружеских вечеринок, а также отлично дополнит ужин. Продукты, необходимые для приготовления пиццы-рулета:Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

Сыр натереть на терке. Шпинат и болгарский перец порезать полосками. Мясо индейки также мелко нарезать.

Оливки измельчить. Взбить яйцо. Духовку разогреть до 190 градусов.

Противень смазать маслом и посыпать кукурузной мукой. Аккуратно раскатать лепешку для пиццы прямоугольник размерами 30х25 см. На лепешку выложить ломтики ветчины, оставляя со стороны края по 1 см.

Посыпать ветчину половиной подготовленного творога. Следующим слоем выложить шпинат и индейку. Посыпать оставшимся сыром.

Сверху посыпать перцем и оливками. Свернуть лепешку рулетом вдоль длинной стороны. Тщательно защипнуть края.

Подготовленный рулет с индейкой, ветчиной и сыром выложить на лист швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Ножом сделать несколько надрезов на поверхности рулета, чтобы при выпекании получался пар.

Выпекать стромболу 30 минут (до золотистого цвета). Готовую пиццу-рулет с индейкой, ветчиной и творогом аккуратно охладить. Порезать и