Хорошо подходит к вину: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт быстрого перекуса с рыбой и сыром

Ольга Мартыновская поделилась рецептом легкой закуски с рыбой. Подавайте такие перцы, как холодную закуску с вином, посоветовала "Мастер Шеф".

Помойте перец капи и головку чеснока. Запеките их в разогретой духовке при температуре 200°C в течение 15-17 минут, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.

Когда перец и чеснок остынут, снимите кожуру с перца. Сделайте продольный надрез и осторожно удалите зернышки.В глубокой миске смешайте крем-сыр и тунец в масле в равных пропорциях (1:1)."Мастер Шеф" Мартыновская рассказывает, добавьте к смеси мелко нарезанную кинзу, немного зеленого лука, сок и цедру лайма, перец и соль.

Размешайте все ингредиенты вилкой. Важно не использовать блендер для этого шага.Из хлеба на закваске нарежьте ломтики и сделайте из них гренки.

Смажьте гренки запеченным чесноком для добавления аромата.Вскройте перец капи и наполните его приготовленной тунцовой массой. Закройте перец вторым ломтиком хлеба, чтобы получился бутерброд, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.Подавайте бутерброды с перцем как холодную закуску, идеально сочетая их с розовым вином.Последние новости Украины:Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.