Этот соус всех затмит: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт нежной курицы с апельсинами

Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как сделать вкуснейшую курочку в апельсиновом соусе. Очень сочную, нежную и ароматную, в моей семье она уходит на раз-два, добавила "Мастер Шеф" Глинская.

Подготовка ингредиентов:Куриное филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на куски среднего размера, делится "Мастер Шеф" Глинская.Апельсины выжмите, сок соберите в отдельной миске.Чеснок мелко нарежьте или используйте чеснокодавку.Перец чили нарежьте кольцами.Приготовление соуса:"Мастер Шеф" Глинская советует, в миске с апельсиновым соком добавьте мед, муку, соль, сухой имбирь.

Хорошо перемешайте до получения однородной массы.Подготовка курицы:Обсыпьте куски курицы солью и перцем по вкусу.Обжаривайте филе на растительном масле в большой сковороде до золотистой корки.Приготовление соуса (продолжение):Влейте апельсиново-медовую смесь в сковороду с куриной грудкой. Добавьте мелко нарезанный чеснок и кольца перца чили.

Тщательно перемешайте.Завершение приготовления:Готовьте курицу в соусе на среднем огне, периодически помешивая, пока соус не загустеет и не приобретет ароматный апельсиновый вкус.Подавайте курицу горячей, поливая оставшимся соусом. При желании украсьте свежими ломтиками апельсина, рассказала "Мастер Шеф" Глинская.Подача:Подайте курицу в апельсиновом соусе горячей, посыпанной зеленью.