Апельсиновое масло: как приготовить невероятно вкусное дополнение к чаю

Цитрусовый вкус, бархатистая текстура и яркий цвет такого масла никого не оставят равнодушными. Апельсиновое масло – продукт, который пробовали далеко не все. Яркий цвет, бархатистая текстура, невероятный насыщенный вкус апельсина и питательность обычного масла дают невероятный микс.

Приготовить такое масло очень просто в домашних условиях. Своим рецептом поделилась кулинарный блогер Ангелина. Предлагаем испытать этот рецепт и удивить близких и друзей необычным дополнением к чаепитию.

С апельсинов снять цедру и выжать сок. В сотейник с толстым дном всыпать сахар, добавить яйца, соль, крахмал, перемешать венчиком. Добавить сок и цедру апельсинов.

Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет. Затем в получившуюся массу добавить сливочное масло, размешать до однородности. Снять с огня, процедить через сито, разлить по баночкам.