Идеальное сочетание. Ученые рассказали, как приготовить лучший бутерброд в мире

Исследователи представили рецепт самого вкусного сэндвича с идеальным сочетанием количества хлеба и начинки. Едва ли исследователи могут назвать точный возраст сэндвича, однако они точно знают, что это одно из самых популярных блюд в мире. Рецепты могут отличаться в зависимости от страны, региона, местных продуктов и финансового положения человека, однако все мы так или иначе любим это блюдо, пишет Daily Mail.

В новом исследовании ученые провели опрос, в котором приняли участие 2000 реципиентов, чтобы составить рецепт идеального бутерброда, где гармоничное соединятся хлеб, сыр, ветчина и помидоры. По мнению опрошенных, идеальный бутерброд должен включать в себя ломтики помидора — согласны 54% реципиентов, сыр чеддер — 39% и ветчина из Шварцвальда — 39%. При этом несмотря на любовь американцев к кетчупу (61% населения одобряет его употребление), соус все же не рекомендуется добавлять к холодному сэндвичу.

Кроме того результаты исследования свидетельствуют о том, что более половины опрошенных предпочитают поджарить сэндвич на гриле или сковороде до хрустящей корочки. Отметим, что данный опрос был проведен в июле 2023 года исследовательской компанией OnePoll. Авторы исследования отмечают, что 67% реципиентов заявили о том, что они вполне могли бы прожить лишь на одних бутербродах целую неделю.

Участники опроса также заявили, что одними из наиболее удачных овощных составляющих сэндвича являются помидоры, лук и огурцы. Что касается соуса: наиболее популярным оказался соус для барбекю, мойонез и медовая горчица, а вот кетчуп не очень подходит для холодных бутербродов. Что касается белковой составляющей бутерброда, фаворитом является ветчина из Шварцвальда, за ней следует медовая индейка и ветчина, а также обычная ветчина.