/ nv.ua
Аля кимчи. Рецепт ферментированной капусты
Шеф-повар Эдуард Насыров поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Ферментированные продукты очень полезны для здоровья и хорошо выручают при отсутствии свежих овощей, ведь хранятся несколько месяцев. Эдуард Насыров уже публиковал несколько рецептов ферментированных овощей, а теперь дошел и до пикантной капусты, похожей на кимчи. Такую капусту можно есть в качестве закуски или салата, добавлять в омлеты, бургеры и блюда азиатской кухни.Ингредиенты:Приготовление:1.
Нарежьте капусту или порвите руками. Смешайте капусту с солью и оставьте на пару часов. Жидкость, которая выделится за это время, слейте.2.
В блендере измельчите чеснок с имбирем до пастообразного состояния. Если вы используете свежий чили, перемолите его вместе с имбирем. Добавьте пасту в капусту вместе с чили.
Перемешайте.3. Переложите капусту в чистые банки и уберите в теплое темное место на 2-3 дня. Если в квартире прохладно – ферментация может занять 4-6 дней.Храните в холодильнике до нескольких месяцев.Приятного аппетита!Теги: Овощи Рецепты Эдуард Насыров
. Читать на nv.uaОб этом же в других СМИ
Росія передумала перекривати газ Молдові, але не виключила цього у майбутньому rbc.ua / 3 года назад
Чверть мешканців Києва ще залишаються без світла, але ситуацію обіцяють виправити lenta.ua / 3 года назад
Без світла, але з водою та зв’язком: у Києві без постачання електроенергії залишаються 130 тис. людей thepage.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
11.06 / 09:19
технологии
экспорт
Представлен открытый проект Emscripten 6.0 — компилятор из C/C++ в WebAssembly
Состоялся выпуск открытого проекта Emscripten 6.0. Это решение позволяет компилировать код на C/C++ и других языках, для которых имеются фронтенды на базе LLVM, в универсальный низкоуровневый промежуточный код WebAssembly. Исходный код проекта опубликован на GitHub под лицензией MIT.
11.06 / 09:19
11.06 / 09:19
технологии
Apple
дети
общество
криптобиржи
Что нового в iOS 27: улучшенная Siri и работа над ошибками в Liquid Glass
Apple открыла ежегодную конференцию WWDC презентацией обновлений в своих операционных системах. Мероприятие получилось довольно скучным, если сравнивать его с прошлыми годами. Компания сосредоточилась на улучшениях голосового помощника Siri, который в нынешнем виде сильно отстаёт от конкурентов, и работе над ошибками.
11.06 / 09:19
технологии
люди
общество
самит
животный мир
Инженеры Дьюкского университета представили робота Argus с 20 телескопическими конечностями
Инженеры Дьюкского университета представили Argus — робота без передней и задней частей с 20 модульными телескопическими конечностями, расходящимися от ядра в центре. Робототехники утверждают, что на самом деле важно не то, как выглядит робот, а то, насколько хорошо он может функционировать в пространстве.
11.06 / 09:19
закон
Nvidia
самит
По сообщениям, выпуск видеокарт NVIDIA RTX 50 SUPER cнова на верном пути
Tomshardware 05 июня. Потенциальное обновление серии Nvidia Blackwell 50 до версии «Super» уже почти год обсуждается в новостях, последнее существенное упоминание об этом появилось девять месяцев назад благодаря калькулятору блоков питания Seasonic. С тех пор слухи в основном затихли из-за кризиса компонентов, вызванного бумом ИИ, который охватил все производственные линии. Но теперь, похоже, серия RTX 50 Super «снова в строю», и инсайдер MEGAsizeGPU утверждает, что даже разрабатывается новая модель.
11.06 / 09:19
люди
экономика
вирус
самит
биологи
Из ИИ-агентов выходят хорошие программисты, но плохие биологи. Anthropic объясняет почему
Компания Anthropic выпустила разбор о том, почему ИИ-агенты уже стали сильными программистами, но в биологии буксуют. Ответ авторов: проблема не в уме агента, а в данных, по которым он движется. Они сравнивают это с ездой на машине по старинному городу, построенному до эпохи автомобилей, — улочки красивые, но узкие и кривые. Программная инфраструктура изначально создавалась под "машины" и хорошо подходит агентам: версионирование кода, документированные API, пакетные менеджеры. А биоинформатика осталась лоскутным набором баз данных со своими форматами, идентификаторами и одноразовыми скриптами.
11.06 / 09:19
технологии
Apple
конференция
самит
доллар
ИИ-агент из Купертино: новая Siri от Apple работает на Google Gemini и знает о пользователе почти все
8 июня на конференции WWDC 2026 Apple представила Siri AI — полностью перестроенную версию своего ассистента. Как и сообщалось ранее, новинка работает не только на собственных моделях Apple, но и на Google Gemini.
11.06 / 09:19
Xiaomi
общество
самит
стартап
крипто
DeepSeek V4 запустил ценовую войну в Китае: Xiaomi срезала цены на API до 99%
Xiaomi снизила цены на API своей серии моделей MiMo-V2.5 до 99% — это очередной ход в ценовой войне, которую в китайском ИИ запустил дешевый DeepSeek V4. Конкуренты вынуждены на лету переписывать прайсы, пишет South China Morning Post. Реакция рынка оказалась мгновенной — сразу после снижения MiMo-V2.5 взлетела на 6-е место мирового рейтинга моделей OpenRouter.
11.06 / 09:17
история
самит
google
Google просит пользователей срочно обновить Chrome: почему это так важно
Google нашла очередную (уже пятую с начала 2026 года) критическую уязвимость в своем браузере Chrome и рекомендует немедленно поставить обновление.Опасность уязвимости CVE-2026-11645 оценена как высокая. Уточняется, что она позволяет осуществлять операции чтения и записи данных за пределами допустимых областей памяти, что потенциально позволяют злоумышленнику выполнять произвольный код на скомпрометированных устройствах.В Google отметили, что не будут делиться техническими деталями уязвимости до тех пор, пока большинство пользователей не установит обновление.Последнее обновление для браузера Google также устраняет десятки других проблем безопасности.
11.06 / 09:13
Samsung
технологии
Samsung готовит Galaxy A18 4G: смартфон может дебютировать с One UI 9
По данным инсайдеров, Samsung тестирует прошивку для устройства с модельным номером SM-A185F. Это подтверждает, что разработка Galaxy A18 4G находится на активной стадии.
