30 минут на кухне: салат с авокадо и креветками
Полезный салат с авокадо и креветками совершенно не сложен в приготовлении. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются вместе с помидорами черри, чесноком и лимонным соком. Такое блюдо будет уместно даже на праздничном столе, но можно побаловать себя и без повода.
Для приготовления салата с авокадо и креветками понадобятся: креветки салатные – 100 г; спелый авокадо – 1 шт; помидоры черри – 10 шт; листья салата – 0,5 пучка; укроп – 2 веточки; чеснок – 1 зубчик; оливковое масло – 2 ст.л.; лимонный сок – 1 ч. л.; черный молотый перец; соль. Пошаговый способ приготовления салата с авокадо и креветками: Отварить креветки в течение одной минуты в подсоленной воде, а затем слить воду.
Тщательно вымыть и просушить помидоры, зелень и авокадо. Очистить авокадо от кожуры и удалить косточку, а затем нарезать мякоть кубиками. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
Нашинковать укроп и нарубить чеснок, предварительно раздавив его ножом. Подготовить салатную заправку: для этого необходимо соединить оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Нарвать салатные листья руками и распределить их равномерно на блюде.
Сверху листьев выложить авокадо, креветки и черри. Полить салат заправкой и посыпать черным молотым перцем. Блюдо готово.
Читать на profile.ru
