30 минут на кухне: теплый салат с беконом и жареным сыром

В необычный рецепт входят бекон, помидоры, сельдерей, горчица и два вида сыра – фета и халуми. Последний можно легко найти в онлайн-гипермаркетах и больших магазинах. Готовится салат буквально 20 минут. Отличный вариант для тех, кому хочется съесть изысканное, но не сложное блюдо.

Необходимые ингредиенты бекон сырокопченый – 4 шт.; халуми – 50 г; фета – 20 г; рукола – 2 горсти; помидоры черри – 12 шт.; сельдерей – 2 шт.; лук красный – 1 долька; перец черный – 1 щепотка; чеснок – 1 зубчик; горчица дижонская – 2 ч.л.; винный уксус – 1,5 ч.л.; мед – 1 ч.л.; батон белый – 2 куска; масло растительное (или оливковое) – для жарки. Как приготовить теплый салат из бекона и жареного сыра Нарежьте хлеб для гренок. Посыпьте приправами, чесноком, солью по вкусу, заправьте маслом и перемешайте. Отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут. Разогрейте сковороду. Обжарьте на масле бекон до корочки, а после него на том же масле нарезанные ломтики халуми. Делаем соус: смешайте горчицу, уксус, тертый чеснок, перец и мед. Тщательно перемешайте до однородной массы. На блюдо выложите руколу, немного полейте приготовленным соусом. Выложите нарезанные черри, бекон, сельдерей, халуми. Полейте салат остатками соуса. Украсьте салат гренками, фетой и перьями красного лука. Можно добавить к рецепту яйцо пашот. Просто поместите его в центр тарелки.

Вариантов теплых салатов великое множество. Например, можно приготовить теплый имбирный салат с красной капустой. Готовится салат быстро и легко, а главным его достоинством является пикантный вкус.

Читать на profile.ru