Завтрак №1, который укрепляет сердце и нормализует давление, назвали врачи

Правильный завтрак помогает контролировать артериальное давление.

Завтрак способен не только обеспечить организм энергией, но и помочь в поддержании здорового артериального давления. Эксперты назвали блюдо, которое стоит включить в утренний рацион для защиты сердца и сосудов.

Об этом сообщает сайт Eating well.

Что приготовить на завтрак для здоровья сосудов

Повышенное давление негативно влияет на сердце, почки, мозг и зрение. Помимо медикаментов, сбалансированное питание с низким содержанием натрия — один из наиболее эффективных способов стабилизировать давление и снизить риск осложнений.
Оптимальным вариантом завтрака специалисты называют омлет с овощами.

Ингредиенты:

• 2 яйца

• половина небольшой брокколи (разделить на соцветия)

• половина красного болгарского перца (нарезать кубиками)

• 1 помидор без кожицы (порезать мелко)

• горсть шпината или рукколы

• 1 ст. ложка нежирного молока (по желанию)

• 1 ч. ложка оливкового масла extra virgin

• специи: черный перец, куркума, немного базилика или орегано

• соль не добавлять (для вкуса можно использовать лимонный сок)

Приготовление:

Слегка взбейте яйца с молоком и специями. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте брокколи и перец в течение 2–3 минут. Затем добавьте шпинат и готовьте до мягкости.
Вылейте яичную смесь и готовьте омлет под крышкой на слабом огне до готовности.
Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежими травами.

Почему этот омлет помогает снижать давление

1. Минимум соли
Сокращение потребления натрия — ключ к контролю артериального давления. Избыток соли вызывает сужение сосудов, что повышает давление.
Вместо соли используйте специи, лимонный сок и зелень — они придадут вкус, не увеличивая нагрузку на сосуды.

2. Много клетчатки
Овощи