Захочется есть прямо из кастрюли: рецепт нежных голубцов из пекинской капусты

Каждая хозяйка знает, что пекинская капуста отличается от привычной нам белокочанной капусты тем, что она мягче и нежнее. А еще у пекинской капусты листья тонкие и хрупкие, а у белокочанной — более плотные и толстые. Таким образом, пекинская капуста лучше разваривается и практически не ощущается в голубцах.

Дети и взрослые уплетают голубцы из пекинской капусты с большим удовольствием, так что запасайтесь большой кастрюлей. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Репчатый лук максимально мелко порубите и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите фарш. На основание капустного листа выкладываем примерно 1 ст.

л. фарша. Сверните конвертиком.

Выложите голубцы в смазанную растительным маслом форму. Сметану смешайте с томатной пастой и вином. При постоянном помешивании подогрейте соус на слабом огне.

Залейте соусом голубцы в форме. Учитывайте, что капуста даст еще немного сока, так что соус не должен полностью покрывать голубцы. Отправьте голубцы в духовку, разогретую до 180 градусов.