Яйца с дефектами: безопасно ли их есть?
Когда мы видим различные дефекты у яиц, будь то двойной желток или бурые вкрапления, то зачастую мы не знаем, что с ними делать. О том, можно ли есть данные продукты без причинения вреда для здоровья, рассказал Рамблер.
Дефекты скорлупыПриобретая яйца напрямую у владельцев кур, зачастую можно столкнуться с наростами и странностями на скорлупе. Однако это не является причиной отказа от употребления таких яиц.
Зачастую это происходит из-за отложений кальция, которые не успевают сглаживаться во время кладки. Двойной желтокИз-за такого дефекта уж точно не нужно переживать.
К слову, такие яйца встречаются очень редко и они считаются крайне питательными. В магазинах их почти невозможно встретить из-за того, что там они считаются бракованными.
Читать на ont.by



