Выявлены неочевидные последствия потребления сахара

Фруктоза, входящая наряду с глюкозой в состав сахара, является уникальным питательным веществом, стимулирующим жизненно важные процессы в организме. Однако, в современном рационе, особенно западном, содержание сахара, по словам специалистов, стало чрезмерным, что привело к стремительному росту случаев ожирения и диабета.

Кроме того, потребление этого продукта в большом количестве может вызывать и расстройства психики. Об этом заявили ученые из Медицинской школы Университета Колорадо по результатам проведенного исследования, опубликованного в издании Evolution and Human Behavior.

Как рассказал ведущий автор работы профессор медицины Ричард Джонсон, употребление сахара может вызывать такие состояния, как синдром дефицита внимания и