Высокое потребление сахара увеличивает риск поведенческих расстройств

Учёные из Медицинского кампуса Аншутц при университете Колорадо обнаружили, что синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), биполярное расстройство и даже агрессивное поведение могут быть связаны с потреблением сахара и могут иметь эволюционную основу. Исследование опубликовано в журнале Evolution and Human Behavior, пишет MedicalXpress.  «Мы представляем доказательства того, что фруктоза, снижая энергию в клетках, вызывает реакцию, аналогичную той, которая возникает при голодании», – отметил ведущий автор Ричард Джонсон.

По его словам, реакция на кормление стимулирует рисковое поведение, импульсивность, быстрое принятие решений и агрессивность, чтобы помочь сохранить пищу в качестве реакции выживания. Гиперактивация этого процесса