Выходите за рамки. Три совета, как приготовить вкусный винегрет
Мир винегрета гораздо интересней, чем просто смесь отварной свеклы с огурцами и картофелемПисать рецепт винегрета точно не вижу никакого смысла — тут, я уверен, у многих есть свой коронный. У кого с фасолью, у кого с сельдью или тюлечкой, а у кого с белыми грибами или квашеной капустой.
Да и историю этого самого винегрета тоже не актуально пересказывать — все давно написано в работах Похлебкина. Но вот чем я хочу поделиться, и что точно будет интересно, так это советы шефа для вкусного винегрета.Запекайте.
Это усилит их вкус. Запекайте с ароматными травами, запекайте с чесноком или веточкой розмарина, запекайте, сбрызнув маслом или завернув в фольгу.
До этого отваривали? Попробуйте новый вкус все тех же овощей. Слаще запеченной моркови и
. Читать на nv.ua

