"Всем бы такую жену!": Маргарита Симоньян показала гастрономический рай по-итальянски

Разнообразные итальянские блюда составили меню воскресного ужина семьи главного редактора RT и Sputnik Маргариты Симоньян.

Она выложила фотографии блюд и подробны к ним рецепты на свое странице в Instagram.

В частности, Симоньян рассказала о вкусном салате из креветок.

"Еще один салат с нашего воскресного итальянского ужина", - написала Симоньян.

A post shared by Маргарита Симоньян (@_m_simonyan_) on Jun 29, 2019 at 8:49am PDT

Сначала креветки замариновали с лимонным соком, а потом поджарили. Добавили к нему авокадо, нарезали, сразу полили лимонным соком. Приправили все это помидорами черри, руколой, вялеными томатами, заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса и добавили капельку меда.

Симоньян также удовлетворила интерес подписчиков, которые постоянно спрашивают, когда же она успевает готовить.

"Я готовлю, к сожалению, почти только в выходные. Но зато уж в промышленных масштабах. В воскресенье за столом собирается обычно 15—20 человек родни и друзей, и мы готовим какую-то определенную кухню. В прошлое воскресенье была итальянская, поэтому всю неделю я выкладываю наши блюда именно итальянской кухни", - пояснила Симоньян.

К столу была подана также пеппероната. Ее готовят из болгарского перца, нарезанного кубиками, добавляют лук и чеснок, помидоры без кожицы. Смесь тушат, добавляют перец, орегано и базилик.

A post shared by Маргарита Симоньян (@_m_simonyan_) on Jun 29, 2019 at 3:16am PDT

Среди многочисленных блюд были и лисички, пожаренные по-итальянски — с чесноком и розмарином.

A post shared by Маргарита Симоньян (@_m_simonyan_) on Jun 28, 2019 at 10:34am PDT

Не обошлось и без любимейшего итальянского блюда "Фрито мисто".

"Купила в интернет-магазине мороженую хамсу, тюльку, гребешки и кальмарчики. Можно любую другую мелкую рыбку и морепродукты. Все разморозила и почистила. Морковку и сельдерей нарезали "палочками". И все это пожарили до хруста, посолив и поперчив, во фритюре в кукурузной муке", - написала Симоньян.