Всего 15 минут и три ингредиента: как быстро приготовить варенье из слив на сковороде

За раз на сковороде не стоит готовить больше двух порций варенья. Варенье из слив является источником множества витаминов. В нем содержатся пищевые волокна, минеральные вещества, такие как цинк, йод, магний, сера и кальций, витамины из группы В, С, РР, Е и К.

Благодаря свойствам сливы, приготовленное из нее варенье оказывает благотворное воздействие на организм. Поскольку слива уже практически дозревает, самое время подумать о заготовках на зиму. Варенье из сливы – не только вкусное с чаем, но и подходит в качестве начинки для пирогов и рогаликов.

Как его приготовить на сковородке всего за 15 минут, рассказала в своем Instagram кулинарный блогер Юлия Симончук. Способ приготовления: Сливы помыть, очистить от косточек, порезать пополам или на четыре части, если крупные, сложить в глубокую сковородку и поставить на максимальный огонь. Когда закипят, засечь пять минут и варить, периодически помешивая.

Через пять минут кипения всыпать сахар, снова перемешать и кипятить пять минут с того момента, когда вся масса начнет кипеть. Спустя это время добавить лимонную кислоту и кипятить варенье еще минуту. Готовое варенье горячим разлить в чистые стерилизованные банки, закатать крышками и укутать до остывания.