Врач назвал продукты, сохраняющие полезные свойства при заморозке

Испанский диетолог Беатрис Сердан рассказала, какие продукты сохраняют полезные свойства даже при хранении в морозильнике.

Хлеб врач советует замораживать свежим. Перед этим его необходимо нарезать ломтиками и плотно обернуть плёнкой. В таком состоянии его можно хранить около месяца. Таким же способом можно упаковать ананас, но после заморозки его лучше не есть в сыром виде.

Специалист советует мыть мясо перед заморозкой и удалять жир. Курицу и индейку можно хранить до года, на содержании белка это не отразится. Рыбу можно хранить в морозилке около трёх месяцев, но перед заморозкой её нужно тщательно промыть, очистить и просушить.

Замораживать можно и яйца, но диетолог советует разделить белок и желток или взбить их. Обдать кипятком перед