Врач назвал диету, которая очень полезна для сердца и сосудов
Фото: freepik.com
Здоровье сердца и сосудов очень зависит от нашего рациона. Ведь чем больше в нем жирной и вредной пищи, тем больше откладывается холестерина в кровеносных путях, что становится причиной многих болезней. О том, какая диета полезна для здоровья сердца и сосудов, пишет РБК-Украина со ссылкой на публикацию диетолога Олега Швеца в Facebook.
Какая диета очень полезна для сердца и сосудов
«Увеличивается количество доказательств того, что веганская диета имеет потенциальные преимущества для сердечно-сосудистой системы благодаря большему потреблению растительных пищевых волокон и других протективных питательных веществ в составе овощей, бобовых, фруктов, цельного зерна, орехов и семян», — говорит врач.
Ученые решили сравнить влияние здоровой веганской и здоровой сбалансированной всеядной диеты на показатели кардиометаболического риска. В 2022 году в США провели рандомизированное клиническое исследование 22 здоровых взрослых пар однояйцевых близнецов. Из них 77% составляли женщины, средний возраст — 39 с половиной лет. Один близнец из каждой пары придерживался веганской, другой — всеядной диеты.
Что показало исследование
«В течение 8 недель у участников сравнивали влияние питания на здоровье. Первые 4 недели они получали соответствующие группе блюда через службу доставки еды, а с 5-й по 8-ю неделю готовили собственные, которые соответствовали назначенной диете», — рассказывает Швец.Основным результатом была разница в концентрации липопротеинов низкой плотности. Вторичными — изменения маркеров кардиометаболического риска, уровня витамина B12 в плазме и массы тела.
«Через 8 недель у близнецов, находившихся на веганской диете, зафиксировали значительное среднее снижение концентрации холестерина липопротеинов Читать на udf.by

